烤箱怎么烤红薯最好吃（多加2步，烤出的红薯香甜流油）

红薯是我们日常生活中很常见的一种食物，经常食用红薯对于肥胖体型的浮肿有一定的辅助治疗作用，因为红薯中含有丰富的黏液蛋白，不仅可以保持呼吸道，消化道以及关节腔的润滑，而且还可以保持心血管的弹性，防止动脉硬化延缓衰老的作用。并且还含有能够促进人体排便的丰富的纤维素和有较强抗氧化作用的硒元素。既然红薯的营养价值这么高，我们应该怎么吃呢？

说起红薯的吃法，也是多种多样的，但是在我印象中最好吃的还是烤红薯，有的人可能会说烤红薯太干，吃起来口感不好。也有人会说自己烤的红薯没有卖的烤红薯甜，那这是什么原因呢？其实这是因为我们没有掌握正确的方法造成的，那我们应该怎么做呢？怎么才可以做出香甜流油的烤红薯呢？接下来，我和大家介绍一下我的做法：红薯直接烤就错了，多加2步，烤出的红薯个个软糯香甜流油，好吃的停不下来。

首先，我们选比较细长的蜜薯，

这样的蜜薯受热均匀，能够缩短烤制的时间，蜜薯比普通的红薯更香甜软糯，把挑好的蜜薯在清水中浸泡十几分钟，

这样更容易清洗蜜薯外皮的尘土，然后把清洗好的蜜薯，

放在清水中加上一勺盐化开，在盐水中浸泡20分钟，清水一定要没过红薯，这样烤出来的红薯会更香甜好吃。

时间到了，把红薯捞出，放在案板上去掉红薯的两头，

这样可以缩短烤红薯的时间，然后在烤盘上铺上一层锡纸，再把红薯放在锡纸上，锡纸不仅可以在烤的同时能够传递热量，而且还可以防止烤红薯时流出来的汁也不会流到烤盘上，既干净又卫生，烤盘还容易清洗，注意红薯不要直接放在烤盘上。然后在红薯上扎十几个孔，这样既可以防止红薯爆开，又可以使热力快速的渗透到红薯内部，大大的缩短红薯烤制的时间。然后把烤箱调至230°，时间调至20分钟，

时间可以根据红薯的大小来定，烤箱提前预热，把红薯放在烤箱的中层，时间到了，给红薯翻个身，再烤20分钟就可以了。

烤红薯时间和温度是非常重要的，如果你的烤箱有230°，一定要调到最高，否则烤出的红薯因为不能快速的锁住它的水分和糖分，使得烤制的同时大量的的糖分流出，而影响烤红薯的口感。另外烤制的时间也不要太长，最好不要超过1小时，否则，烤出来的红薯都干了。