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100人浏览 2025-02-19 03:53:39
今天做好吃的炸虾,先把虾壳剥掉,剥好以后放少量的盐抓一抓
准备30克的玉米淀粉
2颗鸡蛋打散
100克的面包糠
先把虾仁放在淀粉里边沾满淀粉,然后把多余的粉抖掉
再放入鸡蛋液里沾满鸡蛋液
再放入面包糠里裹一层面包糠
裹好放入盘中一起下锅
起锅烧油,放入多一些的油
油热下虾仁,不要搅拌,油开后小火慢炸
炸至金黄飘起来就好了,大概2分钟左右
变色金黄捞出
非常的简单,色泽金黄,外酥里嫩,大人孩子都爱吃,吃一顿想下顿。
剩余的虾壳也不要浪费哦,虾壳很补钙的,把虾壳拌上淀粉和鸡蛋液,下锅炸,炸至金黄变色捞出,咔咔的脆,贼来的好吃哦!