热性食物有哪些什么是热性食物(熟知食物的阴阳属性才是健康之本)

100人浏览   2024-09-14 09:16:10

祖国传统医学认为,任何疾病无论是多么复杂,都可以用阴阳来分类,即有的属阴,有的属阳。在进行饮食治疗上,一定要分清该疾病属阴还是属阳,即阴证还是阳证,然后在此基础上选择相应的食物进行调养。如果不清楚食物的阴阳属性,就不能运用饮食来治疗或康复疾病。

中医认为,凡热性体质忌吃温热性食物,以免“火上浇油”,这种人宜吃凉寒性食物,以便热证寒冶;凡寒性体质者忌食凉寒性食物,以免“雪上加霜",这种人宜进食温热性食物,以助温散寒。

那么,生活中哪些食物属于热性食物,哪些食物属于寒性呢?

1. 粮豆类

温热性:面粉、豆油、酒、醋等。

平性:粳米、糯米、玉米、黄豆、黑豆、豌豆、赤小豆等。

凉寒性:小米、荞麦、大麦、绿豆、豆腐、豆浆等。

2. 瓜菜类

温热性:大葱、生姜、大蒜、韭菜、胡椒、胡萝卜、香菜等。

平性:菜花、藕、山药、白萝卜、红薯、土豆、西红柿、南瓜、蘑菇等。

凉寒性:苋菜、菠菜、芹菜、油菜、白菜、冬瓜、黄瓜、甜瓜、西瓜、苦瓜、竹笋、茄子等。

3. 水果类

温热性:桂圆、荔枝、莲子、核桃、栗子、花生、乌梅、樱桃、石榴、木瓜、橄榄、李子、桃等。

平性:大枣、苹果等。

凉寒性:梨、草莓、山楂、菱角、柑子、百合、香蕉、甘庶、柿子等。

4. 肉蛋奶类

温热性:狗肉、羊肉、鹿肉等。

平性:猪肉、鹅肉、鸽肉、牛奶、鸡蛋等。

凉寒性:鸭肉、兔肉、鸭蛋。

5. 水产类

温热性:黄鳝、虾、草鱼等。

平性:鲤鱼、银鱼、大黄鱼、泥鳅等。

凉寒性:鳗鱼等。