微波炉和光波炉有什么不同，带光波功能的微波炉实用吗？

平板式的微波炉好用吗？会不会出现菜热得不均匀的问题？

看上一款微波炉，有二十多种做菜的功能，但价格很贵，值得买吗……

作为过来人，这次我总结了8个选购微波炉时重点考虑的要点，供大家参考和交流：

一、买微波炉来做什么——正确认识微波炉的功能

微波炉的作用到底是什么？这个问题弄清楚，再说该怎么去挑选。

首先，要明确的是——无论买再好、再贵、功能再齐全的微波炉，它都不可能成为烹饪电器。所以，微波炉真正的定位是热菜工具，而非做菜工具。

那么，那些设置了十多种功能且卖高价的微波炉真的有必要吗？答案不言而喻。

二、微波炉到底如何选——8个要点要注意

1.加热方式

微波炉的原理是将微波辐射到食物上，使食物中水分子摩擦共振而产生热量，是一种由内而外的加热方式。

目前，有的微波炉还加入了“光波炉”加热功能。光波炉的原理同是利用光波管产生光热能，从外到里加热食物，类似于烧烤的效果。

理论上讲，这种同时具备微波加热和光波加热功能的微波炉，功能确实比单一的微波炉要强一些。但实际使用中，光波炉烘烤食物的效果一般，且使用后内胆清理往往也较为麻烦。

挑选建议1：如果确有需要且预算充足可考虑带光波加热功能微波炉，否则避开。

2.底盘形式

微波炉的底盘有转盘式和平板式两种，两种形式各有特点：

转盘式属于传统形式，通过转动让食物受热均匀，优点技术成熟，性能稳定。缺点是内部空间相对较小一些，且不如平板式好清洁。

平板式则是近几年的技术，原理是在同胆底部或顶部装了一个不断旋转的“搅拌片”，来改变微波的反射方向，让食物受热均匀。平板式微波炉的内部空间相比较大，也更容易清理，但价格也较贵一些。

挑选建议2：平板式是优选但不是必选，转盘式其实已经能满足大部分家庭要求。

3.内胆材质

微波炉的内胆作为反射微波的场所，内胆越光滑则反射面越多，加热性能越好，也越容易清洁。挑选时，主要看材质，通常有涂层内胆和不锈钢内胆两种。

挑选建议3：涂层内胆属于基础内胆，价格便宜，但与不锈钢内胆相比易清洁性能一般。

而不锈钢内胆加热效率高，抗酸碱性强，再易清洁，也更为耐用，综合表现优于涂层内胆，建议选择。

4.使用便捷性

微波炉的操控方式可以分为两种：机械式和微电脑式。

机械式的微波炉有两个机械旋钮，加热温度、加热时间都是通过旋钮来调控。操作简单直接，不过时间和火力的精度不够，可能导致食物烤得过热或者冷热不均的情况。

微电脑式的微波炉则通常为液晶板操作面板，一般配有多种的烹饪方式，能够实现精准控温，但操作通常更复杂一些。

挑选建议4：机械式的微波炉价格实惠，旋钮操作简单，使用与父母同住的家庭使用；微电脑式的微波炉功能多价格更贵，操作相对复杂，比较适合年轻人使用。

5.容积大小

容积大小决定了微波炉能加热食物的多少，理论上当然是越大越实用。

挑选建议5：对于大部分家庭而言，购买23升到25升容积的微波炉能满足使用需要。如果对容积要求较大的，平板式微波炉的必选。

6.辅助清洁功能

微波炉内胆的清洁一直是让大家头痛的事情，特别是加热炒菜时，经常出现油污溅到内胆四周的情况，擦洗起来很麻烦。所以，挑选微波炉时，内胆是否容易清洁是需要关注的要点之一。

挑选建议6：平板式底盘是首选，其内胆四周比较规整，缝隙较少，所以容易清洁。另外，现在一些中高端的微波炉有辅助清洁功能，例如高温清洁、蒸汽清洁等，选购这类有辅助清洁功能的机型，使用中会省心许多。

7.外观颜值

家电的外观颜值往往也是挑选时需要考虑的要点，因为好看家电能够较好地融入到装修风格和空间氛围中，提高居住的幸福感。

挑选建议7：根据厨房装修风格来选择微波炉的外观，其中面板颜色是最关键的，选择与橱柜色调接近的颜色是挑选的原则。在白色、灰色和黑色的三大常见色中，白色通常更显百搭和好看。

8.品牌口碑

微波炉不算什么高科技产品，所以不必考虑进口大品牌，国产品牌价格实惠且性能稳定，是首选。

挑选建议8：格兰仕是专业的微波炉品牌，有专利技术加持，代表了行业风向；美的的品质较为稳定，产品系列多，可以无脑入；如果预算足且硬要选进口品牌的话，松下可以考虑。