片糖的作用和功效（端午节特色食品之小片糖）

从我有记忆起，我奶奶家过端午大多都是吃小片糖（因为奶奶不会包粽子，除非别家送粽子或者请别人包）。

小片糖，顾名思义，就是一小片一小片的糖。有红片糖和黄片糖之分，是以甘蔗为原料，但以土法生产，和红糖不同。片糖有加速血液循环和平衡细胞内环境的水液代谢等的作用。它长这样

片糖在我们湖南新化县受到好评，深受人们喜爱，是新化县特产。主要用白砂糖，红砂糖，饴糖制作而成。

当新化的妇女怀孕的时候，常常吃片糖滋补。人们也常常用片糖熬制米酒，加片糖比加砂糖的米酒更加香醇，甜。在这里小片糖是过年过节不可或缺的佳肴。