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“宁可食无肉，不可居无竹！”可见古人对竹子的喜爱之情。

竹子是在南方地区十分常见的一种植物了，不少人还喜欢在房子前后，甚至是在院子里栽种竹子。那是因为竹子不光是长得好看，而且寓意也很高，当然了它全身都是宝，实用价值也非常高。

而在我国的竹子品种也比较多，据说多达上千种，其中较为常见的有楠竹、箭竹、单竹、斑竹、水竹、棕竹、罗汉竹、通节竹等，那大家可曾听说过一种叫龙竹的呢？

它在南方一些地方也是比较常见的，并且还被称之为“竹界之王”。这到底是怎样一种竹子，它又有什么特别之处？今天我们就一起来了解下龙竹。

龙竹是什么？

估计很多人不知道，虽然竹子长得十分高大，有些比大多数的什么都要高大，但实际上竹子并不是树木，因为它根本就不是木本植物，而是一种草本植物。那难道竹子是一种“草”吗？

没错，草本科的植物就是大家俗称的“草”，而竹子也是一种草，只是它长得很高大而已。再加上竹子的主干被木质化了，所以就常被好多人误解它是木本植物。

不管是哪一种竹子，它们都是属于禾本科的，只是不同的竹子所属的种、属不同而已。像今天要给大家介绍的龙竹，它也是属于禾本科的，而它是牡竹属、龙竹种的而已。

龙竹和绝大多数的竹子长得也差不多，茎秆直立，节处隆起，幼时在外表被有白蜡粉；竿分枝习性高，每节分多枝，主枝常不发达。

而且这种植物在我国南方分布也很广，因为该种是牡竹属中栽培最广泛的。目前在国内主要是集中在我国西南的省份，其中既有野生的，也有不少是人工种植的。

为何它被称之为“竹界之王”？

如果对竹子有一定了解的朋友，提到竹界之王的话，往往都会先想到竹子了。而它之所以能在竹子界“称王”，也并不是浪得虚名，而是实至名归的。

首先，龙竹是世界上最大的竹子。从龙竹这个名字来看，它就给人一种很霸气的感觉，而事实也是如此，这种竹子在竹界的地位也是非常高的，因为它是世界上最大的竹子了。

龙竹属于大型丛生型竹类植物，它长得不仅粗壮，而且还十分的高大。这种竹子一般都可以长到20-30米高，而直径20-30厘米。

如果是龙竹中的巨龙竹品种，那它的直径可以达到30多CM，高度则有四五十米高，相当于十五层的楼房高，所以说龙竹是世界上最大的竹子，称它为“竹王”也是名副其实的。

其次是龙竹的用途也十分广泛，经济价值很高。龙竹长大高大粗壮，茎秆笔直，因此用途也是非常广泛的。它既是一种优良的篾用竹材，也是一种良好的建筑用材，像过去农村建房子就常用到龙竹，几乎生活的方方面面都要用到它。

比如用来做引水管、竹筏、竹筷及竹生产生活用具等，同时它还可以制造竹胶合板、竹地板、竹砧板、竹包装箱等，因此经济价值非常高。

另外值得一提的是龙竹的出笋率也是非常高的，在众多竹子品种中也是遥遥领先的。它的笋不仅粗壮，个头大，营养也是相当丰富的。

不过龙竹的笋有一个缺点，那就是如果没有经过处理的话，直接食用起来味道很苦涩，是难以下咽的，这也应该是它美中不足的地方。

可如果把它经处漂洗蒸煮之后制作成的笋丝，不仅色泽金黄，味道也是非常鲜香细腻，在市场上也是颇受人们喜爱的。

写在后面

也是因为龙竹的用途十分广泛，现今的市场利用价值很高，所以目前有些地方的农民都在发展种植龙竹了。

不过需要注意的是龙竹喜欢暖热性的气候环境，它的耐寒性不强，最适应在年平均气温17℃的环境生长，且海拔1800米以下范围内生长最好。所以如果大家想要种植，也要看看当地的环境适不适合种植龙竹。